Bayam merah, merupakan salah satu jenis tanaman dengan nama ilmiah Amaranthus caudutus atau Lovelies Bleeding. Adapun cara menanam bayam merah dengan mudah agar cepat dipanen.
Warna daun yang cantik bisa dijadikan hiasan luar rumah. Perawatannya juga sangat mudah dan tidak memerlukan biaya yang besar. Bayam merah tumbuh paling baik pada suhu hangat dan banyak sinar matahari.
Cara Menanam Bayam Merah
Untuk informasi cara menanam bayam merah agar cepat panen, dilihat dari buku Bayam: Keajaiban Nutrisi, Budidaya, dan Resep Lezat oleh Tresno Saras (2023). Dibawah ini adalah penjelasannya.
1. Mempersiapkan Lokasi Penanaman
- Syarat tumbuhnya bayam merah adalah suhu sekitar 16-20 °C dan keasaman tanah sekitar 6-7.
- Pastikan tanahnya humus dan lahannya terhindar dari angin yang kencang.
- Pertama, gemburkan tanah dan campurkan pupuk organik.
- Buatlah bedengan di lokasi dengan ukuran kira-kira 100 hingga 200 cm dan lebar 30 cm dengan menyesuaikan tinggi dan panjangnya agar sesuai dengan panjang area penanaman.
- Beri jarak kurang lebih 30 cm untuk drainase pada areal tanam.
- Siram secara teratur dan beri pupuk setiap dua minggu sekali.
2. Bibit Bayam Merah
Belilah bibit bayam yang berkualitas untuk menghasilkan bayam merah yang berkualitas. Jika Anda ingin mendapatkan bibit bayam dari tanaman, Anda perlu mengumpulkannya dari tanaman bayam yang sudah sangat tua.
3. Penyemaian
- Siapkan media semai seperti baki pembibitan. Jika tidak punya, Anda bisa menggunakan polybag saja.
- Campurkan tanah, pupuk organik, dan sekam secara merata dengan perbandingan 2: 1: 1.
- Isi wadah semai atau polybag dengan campuran tanah tersebut.
- Sebarkan benih bayam merah ke dalam wadah semai atau polybag lalu tutupi dengan tanah yang sudah tercampur.
- Siram dua kali sehari, pagi dan sore, dengan cara disemprotkan.
- Silakan letakkan di tempat yang agak teduh.
4. Penanaman Bibit
Gunakan sekop kecil untuk membuat lubang tanam dengan jarak 10-15 cm dari tiap lubang. Keluarkan bibit bayam merah dari wadah semai atau kantong plastik, masukkan bibit bayam merah ke dalam lubang tanam, lalu tutup dengan tanah.
5. Penyiraman
Untuk penyiraman bayam merah, air dicampur pupuk cair dua kali sehari, pagi dan sore, selama satu minggu setelah tanam. Beri makan dengan kompos atau pupuk setiap 2-3 minggu sekali.
6. Panen
Saat panen, bayam merah tingginya sekitar 20 sampai 30 cm. Cara panen ialah cukup cabut dari pangkalnya atau petik sebagian daunnya.
Inilah yang perlu Anda ketahui tentang menanam bayam merah. Bayam merah sangat bermanfaat untuk tumbuh karena mengandung protein yang membantu menurunkan kadar insulin dalam darah.